Treize plats d'écrevisses tels que ? les écrevisses aux 13 épices ?, ? les écrevisses à l'ail ?, etc. ont été introduits. A Nanjing, les étudiants s'étaient réunis pour partager un véritable festin d'écrevisses.

Le 17 mai, le 8e festival de l'écrevisse, lancé à l'occasion de la remise de dipl?mes de l'Université d'aéronautique et d'astronautique de Nanjing, capitale de la province du Jiangsu (sud de la Chine), s'est déroulé simultanément dans ses trois campus.

En tenant ce genre de festival, la cantine de l'école a offert aux étudiants et aux enseignants une opportunité de go?ter des écrevisses saines et propres ainsi qu'un environnement de d?ner agréable.

Les responsables espèrent retenir les étudiants avec la nourriture, de sorte qu'ils puissent penser souvent à l'école après l'avoir quittée et y revenir souvent.

à l'Université d'aéronautique et d'astronautique de Nanjing, le plat ? les écrevisses volantes ? n'est jamais absent à l'époque de la remise de dipl?mes.

On voit directement les écrevisses au go?t délicieux.