La Chine a mis en place des mesures strictes pour prévenir les infections du COVID-19 via la cha?ne du froid et les aliments congelés, a annoncé lundi un épidémiologiste supérieur du pays.

Ces mesures comprennent une désinfection et un dépistage stricts aux douanes, la protection des travailleurs tout du long de la cha?ne de transport, des tests réguliers d'acide nucléique sur les travailleurs dans le secteur du transport et l'inoculation des groupes à haut risque, a indiqué Wu Zunyou, épidémiologiste en chef du Centre chinois de contr?le et de prévention des maladies, lors d'une conférence de presse.

Les tests réguliers d'acide nucléique pourraient détecter les infections à un stade précoce et aider à prévenir l'épidémie, a noté M. Wu.

Selon M. Wu, les consommateurs n'ont pas besoin de s'inquiéter des infections lorsqu'ils achètent ou consomment des aliments importés de la cha?ne du froid.

Les infections ne sont possibles que lorsque les aliments ou les cargaisons transportés par la cha?ne du froid sont fortement contaminés par le virus et que les gens sont en contact avec ces derniers de manière répétée durant une longue période, a expliqué M. Wu, ajoutant que les récentes infections sporadiques se trouvaient principalement parmi les travailleurs de la cha?ne du froid.

Néanmoins, M. Wu a conseillé au public de maintenir une bonne hygiène des mains et de manipuler séparément les aliments crus et cuits par mesure de précaution.