La collection culinaire ?Simplissime? du groupe Hachette est désormais disponible en version chinoise.

Mercredi, à l'occasion de la 23ème Foire Internationale du livre de Beijing (BIBF), le célèbre éditeur fran?ais, la Maison d'édition chinoise de l'industrie électronique, ainsi que le détaillant en ligne JD.com ont conjointement présenté ?Le livre de cuisine light le plus simple du monde? du fameux chef et reporter fran?ais Jean-Fran?ois Mallet.

Xu Gefei, la directrice du groupe Hachette en Chine, a présenté le programme de publication, revenant sur la réussite du premier livre de la collection ?Simplissime? auprès des amateurs chinois de la cuisine occidentale : ?Le livre de cuisine le + facile du monde?.

Classé en France dans la liste des best-sellers, ce deuxième ouvrage n'est pas une publication sur le régime mais plut?t un recueil de près de 200 recettes légères ou allégées, saines, savoureuses et variées... En réponse à la question que tout le monde se pose sur la santé et l'alimentation.

La version chinoise a été adaptée en fonction des ingrédients disponibles en Chine, en modifiant 35 recettes pour mieux satisfaire aux go?ts et habitudes des gourmets chinois.